 | Всего один плод сладкого перца содержит в себе суточную норму витамина Р для взрослого человека. |
 | По содержанию витамина С перец превосходит черную смородину и даже лимон, по провитамину А (каротину) - морковь. |
 | Перец по-алжирски: перцы испечь в духовке, очистить от кожицы и нарезать крупной лапшой, смешать с нарезанной кольцами луковицей, заправить солью, молотым перцем, уксусом и растительным маслом. |
 | Мазь, содержащая острый перец, довольно эффективна при лечении обморожений. |
 | Хороший урожай перца острого овощевод-любитель может получить в необогреваемой теплице. |
