 | В перце содержатся аскорбиновая, никотиновая и фолиевая кислоты, рутин, рибофлавин и каротин. |
| Перец не заглубляют, а высаживают так же, как он рос в горшочке. | Условно овощной перец можно разделить на: сорта острого перца и сорта сладкого перца. |
 | Выращивание рассады сладкого перца - это не только посев семян, но и дальнейшее ее пикирование в отдельные горшочки или стаканчики в фазе двух - трех настоящих листиков. |
| Перец сладкий - эффективное противоцинготное и антисклеротическое средство. | Как правило, перец голландской селекции — это крупноплодные, толстостенные гибриды поздних сроков созревания. |
 | Горький вкус острому перцу придает особое вещество — капсацин, который в сладком перце практически отсутствует. |
| Опыт выращивания рассады сладкого перца в домашних условиях без пикировки. | Плоды перца убирают в фазе технической спелости (зеленные), в это время если нажать на плод, то стенки его слегка потрескивают или ботанической спелости (красные). |
 | Если перец растет в тени, то начинает отставать в росте и в цветении. |
